Steckrübe Gelbe aus Friesland BIO

Schon die Oma hat im Herbst und Winter Steckrübensuppe gekocht, die noch heute mit ihrem süßlichen Geschmack alte Kindheitserinnerungen hervorzaubert. Und es hatte seinen Grund, dass es diese Suppe im Winter bei Oma gab: die noch vor dem ersten Frost zu erntenden, runden, gelblich-grünen Rüben sind frostfrei beispielsweise im Keller hervorragend lagerfähig. Die ‚Gelbe aus Friesland‘ in BIO-Qualität ist ein echter Klassiker und gedeiht auf fast allen Böden. Dabei ist sie anspruchslos zu kultivieren, was sie auch für Gartenneulinge interessant macht. Dafür musst du ihr nur einen sonnigen Standort suchen und sie dort mit einem Pflanzenabstand von 40 x 50 cm in die Erde bringen, da die Wurzelknollen ein stattliches Gewicht von ca. 1,5 kg erreichen. Noch ein kleiner Tipp: du kannst die Knollen auch wunderbar für andere Eintöpfe oder als Gemüsebeilage verwenden.