Kohl und Kohlrabi - Kulturpflanzen mit Tradition

Kohlrouladen, Grünkohleintopf, Weißkohl-Lasagne, Apfel-Rotkohl – Dank dieser und zahlreicher weiterer verlockender Variationen gehört der Kohl zu den vielfältigsten Gemüsesorten und begeistert damit Kochfans und Gemüseliebhaber.  Das SPERLI Sortiment bietet dir hochwertige Gemüsesamen um die unterschiedlichen Kohlsorten selber anzusäen –so kannst du die beliebten Kohlvariationen zukünftig mit deinem selbst angepflanzten, aromatischen Kohl zubereiten.

Leckere Kohlsorten von SPERLI

Als Grundlage für deine Speisen könnte so der in Süddeutschland als Spezialität bekannte  Weißkohl Filderkraut oder der sehr feine und milde Weißkohl Brunswijker dienen.  Falls  Grünkohl und Rotkohl eher zu deinen Favoriten zählen, so wirst du auch dann bei den SPERLI Gemüsesamen fündig werden. Neben dem schmackhaften Grünkohl Lerchenzungen und dem Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser enthält das SPERLI Sortiment nämlich auch Samen zur Ansaat des ertragreichen Rotkohl Cabeza negra. Weiterhin steht neben den Samen für Blumenkohl, Chinakohl und Rosenkohl auch SPERLI Saatgut zur Kultivierung von Kohlrabi zur Auswahl. Der Kohlrabi gilt als typisch deutsch und wird vor allem als Rohkost oder auch als Gemüsebeilage verzehrt. Die verschiedenen Kohlrabi-Sorten zeichnen sich durch ihre zarten und geschmackvollen Knollen aus, die meist eine helle oder blau-violette Farbe annehmen. Der Kohlrabi Lanro ist zudem für seine gute Frostsicherheit und Schossfestigkeit bekannt, wohingegen der Kohlrabi blau Blaro insbesondere durch seine großen und prächtig blauen Knollen auffällt.

Kohl ist gesund

Aber nicht nur die Knollen des Kohlrabis sind wertvoll,  auch die länglichen Blätter weisen viele gesunde Inhaltsstoffe auf: Magnesium, Selen und Kalzium sowie Folsäure, B-Vitamine und Vitamin C finden sich in Knollen und Blättern des Kohlrabis. Kohl und Kohlrabi haben dein Interesse geweckt? Dann schau dir die einzelnen SPERLI  Gemüsesamen doch mal genauer an und teste die eigene Ansaat deines Lieblingsgemüses.



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Kohl und Kohlrabi - Kulturpflanzen mit Tradition

Kohlrouladen, Grünkohleintopf, Weißkohl-Lasagne, Apfel-Rotkohl – Dank dieser und zahlreicher weiterer verlockender Variationen gehört der Kohl zu den vielfältigsten Gemüsesorten und begeistert damit Kochfans und Gemüseliebhaber.  Das SPERLI Sortiment bietet dir hochwertige Gemüsesamen um die unterschiedlichen Kohlsorten selber anzusäen –so kannst du die beliebten Kohlvariationen zukünftig mit deinem selbst angepflanzten, aromatischen Kohl zubereiten.

Leckere Kohlsorten von SPERLI

Als Grundlage für deine Speisen könnte so der in Süddeutschland als Spezialität bekannte  Weißkohl Filderkraut oder der sehr feine und milde Weißkohl Brunswijker dienen.  Falls  Grünkohl und Rotkohl eher zu deinen Favoriten zählen, so wirst du auch dann bei den SPERLI Gemüsesamen fündig werden. Neben dem schmackhaften Grünkohl Lerchenzungen und dem Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser enthält das SPERLI Sortiment nämlich auch Samen zur Ansaat des ertragreichen Rotkohl Cabeza negra. Weiterhin steht neben den Samen für Blumenkohl, Chinakohl und Rosenkohl auch SPERLI Saatgut zur Kultivierung von Kohlrabi zur Auswahl. Der Kohlrabi gilt als typisch deutsch und wird vor allem als Rohkost oder auch als Gemüsebeilage verzehrt. Die verschiedenen Kohlrabi-Sorten zeichnen sich durch ihre zarten und geschmackvollen Knollen aus, die meist eine helle oder blau-violette Farbe annehmen. Der Kohlrabi Lanro ist zudem für seine gute Frostsicherheit und Schossfestigkeit bekannt, wohingegen der Kohlrabi blau Blaro insbesondere durch seine großen und prächtig blauen Knollen auffällt.

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Aber nicht nur die Knollen des Kohlrabis sind wertvoll,  auch die länglichen Blätter weisen viele gesunde Inhaltsstoffe auf: Magnesium, Selen und Kalzium sowie Folsäure, B-Vitamine und Vitamin C finden sich in Knollen und Blättern des Kohlrabis. Kohl und Kohlrabi haben dein Interesse geweckt? Dann schau dir die einzelnen SPERLI  Gemüsesamen doch mal genauer an und teste die eigene Ansaat deines Lieblingsgemüses.

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Kohlrabi blau Blaro
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Blaro ist eine sehr schossfeste, mittelspäte Sorte. Bestens für den Treib- und Freilandanbau geeignet. Die Sorte hat eine attraktive, dunkelblaue Farbe und bildet sehr große Knollen, die nicht holzig werden.
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Kohlrabi Delikateß weißer
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Delikateß weißer ist eine raschwüchsige Freilandsorte mit zarten, mittelgroßen, etwas abgeplätteten, grün-weißen Knollen. Das lange Laub steht aufrecht.
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Kohlrabi blau Delikateß blauer
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Delikateß blauer ist eine feinlaubige Sorte mit runden, violetten Knollen, die lange zart bleibt. Bestens geeignet für den frühen Anbau und spätere Nachkulturen.
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Blumenkohl Erfurter Zwerg
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Erfurter Zwerg ist eine frühe, widerstandsfähige und hitzebeständige Sorte mit mittelgroßen Blumen, die fest und feinkörnig sind. Auch für den Hausgarten zu empfehlen.
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Kohlrabi Lanro
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Die sichere Standardsorte für den Freilandanbau: frost - sicher, schossfest, wird nicht holzig kann enorme Größe erreichen ohne an Qualität zu verlieren (bis zu 3 kg Gewicht). Bringt zarte, weisse Knollen von sehr gutem Geschmack und...
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Weißkohl Filderkraut
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Das 'Filderkraut' ist eine mit dem Weißkohl verwandte Sorte des Gemüsekohls. Eine Süddeutsche Spezialität von der Filderebene (Nähe Stuttgart), bekannt auch als Spitzkohl. Die Sorte reift spät und hat großlappige, dünne Blätter und...
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Blumenkohl Igloory
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Ein Blumenkohl im Erfurter Typ für die Kultur im Frühjahr, Sommer und Herbst. 'Igloory' bildet schneeweiße, große Köpfe. Die Blätter decken gut ab. Verträgt leichten Frost und kann daher lange geerntet werden.
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