Radies und Rettich – kleine Knollen mit großen Vorzügen

Radieschen oder auch Radies werden zumeist in feinen Scheiben im Salat oder auch als Brotbelag mit etwas Salz verzehrt. Geschmacklich sorgt das Knollengemüse dabei für eine frische und angenehme Schärfe, die sich hervorragend mit zahlreichen anderen Zutaten wie Kartoffeln, Wurst oder auch Gurken kombinieren lässt. Um Radies und Rettich selber anzusäen und vollends genießen zu können, solltest du auf hochwertige Gemüsesamen und eine angemessene Aufzucht achten. In unserem SPERLI Sortiment findest du daher Qualitäts-Samen und -Samenmischungen sowie Hinweise zur Aussaat und Pflege.

Was macht Radieschen so besonders?

Die überwiegend roten und rundlichen Knollen werden oftmals unterschätzt – dabei enthalten sie so viele wertvolle Vitalstoffe. Zum einen helfen die für die Schärfe ursächlichen Senföle der Knollen dabei, Verdauungsorgane wie Magen und Darm von Bakterien und Pilzen zu befreien. Zum anderen weisen Radieschen außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin C auf. Dieses stärkt dein Immunsystem und macht dich so weniger anfällig für schädliche Umwelteinflüsse. Neben Selen und Folsäure enthält das gesunde Knollengewächs zudem auch das für Stimmung und Antrieb wichtige Spurenelement Eisen. Mit dem Verzehr von frisch angesäten Radies kannst du somit nicht nur deine Speisen wunderbar schärfen, sondern profitierst im gleichen Zuge von den vielen gesunden Inhaltsstoffen.  

Kunterbunte Vielfalt

Die einzelnen Radiessorten unterscheiden sich insbesondere in ihrer Form, Farbe und in der Schärfe. So erhältst du mit der Aussaat des hochwertigen Bio-Saatguts der Cherry Belle kräftig rote, runde und eher milde Radieschen. Entscheidest du dich hingegen für die Gemüsesamen der French Breakfast Radieschen, so darfst du dich bei der Ernte auf längliche Knollen mit weißer Spitze und scharfwürzigem Geschmack freuen.



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Radies und Rettich – kleine Knollen mit großen Vorzügen

Radieschen oder auch Radies werden zumeist in feinen Scheiben im Salat oder auch als Brotbelag mit etwas Salz verzehrt. Geschmacklich sorgt das Knollengemüse dabei für eine frische und angenehme Schärfe, die sich hervorragend mit zahlreichen anderen Zutaten wie Kartoffeln, Wurst oder auch Gurken kombinieren lässt. Um Radies und Rettich selber anzusäen und vollends genießen zu können, solltest du auf hochwertige Gemüsesamen und eine angemessene Aufzucht achten. In unserem SPERLI Sortiment findest du daher Qualitäts-Samen und -Samenmischungen sowie Hinweise zur Aussaat und Pflege.

Was macht Radieschen so besonders?

Die überwiegend roten und rundlichen Knollen werden oftmals unterschätzt – dabei enthalten sie so viele wertvolle Vitalstoffe. Zum einen helfen die für die Schärfe ursächlichen Senföle der Knollen dabei, Verdauungsorgane wie Magen und Darm von Bakterien und Pilzen zu befreien. Zum anderen weisen Radieschen außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin C auf. Dieses stärkt dein Immunsystem und macht dich so weniger anfällig für schädliche Umwelteinflüsse. Neben Selen und Folsäure enthält das gesunde Knollengewächs zudem auch das für Stimmung und Antrieb wichtige Spurenelement Eisen. Mit dem Verzehr von frisch angesäten Radies kannst du somit nicht nur deine Speisen wunderbar schärfen, sondern profitierst im gleichen Zuge von den vielen gesunden Inhaltsstoffen.  

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Die einzelnen Radiessorten unterscheiden sich insbesondere in ihrer Form, Farbe und in der Schärfe. So erhältst du mit der Aussaat des hochwertigen Bio-Saatguts der Cherry Belle kräftig rote, runde und eher milde Radieschen. Entscheidest du dich hingegen für die Gemüsesamen der French Breakfast Radieschen, so darfst du dich bei der Ernte auf längliche Knollen mit weißer Spitze und scharfwürzigem Geschmack freuen.

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Cherry Belle' ist ein raschwüchsiges, treibfähiges Freilandradieschen mit leuchtend roter, dünner Schale und mildem Geschmack. Eine bewährte Frühjahrs- und Herbstsorte. Der Verwendungszweck ist äußerst vielseitig z. B. zur Garnierung,...
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Radieschen Sora
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Radieschen Stoplite ? Originalzüchtung Nebelung
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Von einer Ausssaat dieses großen, milden Frühjahrs- bis Herbstradieschens kann man über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen ernten. Bis zu 5 cm groß können die Radieschen werden. 'Stoplite' neigt nicht zum Pelzigwerden.
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