Wilde Rauke SPERLI's Rucola

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  • 84553
  • Diplotaxis tenuifolia
SPERLI's Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant... mehr
Produktinformationen "Wilde Rauke SPERLI's Rucola"

SPERLI's Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant nussigen Geschmack. Sie sind kleiner und geschmacksintensiver als jene der Gartenrauke. Ideal für die Aussaat in Töpfen oder im Freiland. Für die Nutzung als Salat werden die jungen, grundständigen Blätter vor Austrieb des Stängels regelmäßig geerntet. Ältere Blätter nehmen an Schärfe zu, sind daher zum Würzen von Suppen, Ragouts, Pesto, Pizzen, Nudel- und Reisgerichten besonders geeignet. Auch Blütenknospen, Blüten, Samen und Stiele sind essbar.

Aussaatzeit Vorkultur : ganzjährig
Aussaatzeit Direktsaat : April , Juli , August , Juni , Mai , März
Saatgutform : Rohsaat
samenfest : Ja
Erntezeit : ganzjährig
Standort : sonnig - halbschattig
Gefäßkultur : Topf, Balkonkasten, Kübel
Inhalt reicht für : ca. 250 Pflanzen
Lebensdauer : einjährig
Winterhart : nein
Pflanzabstand in der Reihe : 5 cm
Reihenabstand : 20 cm
Saattiefe : 1 cm
Maximale Pflanzenhöhe : bis 30 cm
Wuchshöhe : 30 cm
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