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Zwiebeln und Porree – kleine Geschmackswunder mit großer Wirkung

Oftmals bekommt man beim Abschmecken seiner zubereiteten Mahlzeiten das Gefühl, dass irgendeine Kleinigkeit oder etwas „Pepp“ fehlt. In solchen Fällen hilft neben Nachwürzen zumeist die Zugabe dieser Zutat besonders gut: Zwiebeln. Durch seine angenehme Schärfe verleiht das Wurzelgemüse zahlreichen Speisen wie Salaten, Fleischgerichten oder Gemüsekreationen eine aromatische Würze. Zwiebeln eignen sich jedoch nicht nur wunderbar zum Verfeinern, das beliebte Gemüse ist ebenso auch Grundlage vieler leckerer Suppen, Dips und Saucen. Bei so vielen Möglichkeiten ist es natürlich besonders praktisch, frische Zwiebeln aus dem eigenen Garten verwenden zu können – mit den Gemüsesamen von SPERLI kannst du dir dies ganz einfach ermöglichen.

Abwechslungsreiche Zwiebelsorten für große Vielseitigkeit

Neben den zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten als Gewürz, Beilage oder Hauptzutat von Speisen bietet die Zwiebel durch ihre verschiedenen Sorten ebenfalls eine ansprechende Geschmacksvielfalt. Ganz nach deinen Vorlieben kannst du daher beispielsweise zwischen der eher mild-würzigen Gemüsezwiebel The Kelsae oder der kräftig und intensiv schmeckenden Zwiebel Zittauer gelbe wählen.  Abgesehen von einem angenehm milden und aromatischen Geschmack bietet zum Beispiel die Lauchzwiebel Red Toga zusätzlich noch eine schöne leuchtend rote Färbung, weshalb sich diese Zwiebelsorte ausgezeichnet zum Anrichten schmackhafter Salate oder Rohkostplatten eignet.

Weitere Alleskönner: Porree und Lauch  

Nicht nur Zwiebeln erweisen sich als aromatische und vielseitige Zutat, auch die Ansaat von frischem Porree und Lauch lohnt sich! Du liebst beispielsweise Knoblauch aber möchtest den unangenehmen Geruch vermeiden? Dann ist der Schnitt-Knoblauch SPERLI’s Knolau ideal für dich. Diese Lauchart bringt nämlich einen herrlichen Knoblauchgeschmack mit sich, ohne jedoch den typischen penetranten Geruch zu hinterlassen. Mit frischem Porree wie dem Herbstporree Blaugrüner Herbst / Erik oder der Sommersorte Bavaria lassen sich zudem zahlreiche wohlschmeckende Suppen, Saucen oder auch Quiches zubereiten. Am besten lässt du dich jedoch selbst von der Vielseitigkeit dieser Gemüsesorten überzeugen – daher viel Spaß beim Ansäen deiner Lieblingssamen!



Oftmals bekommt man beim Abschmecken seiner zubereiteten Mahlzeiten das Gefühl, dass irgendeine Kleinigkeit oder etwas „Pepp“ fehlt. In solchen Fällen hilft neben Nachwürzen zumeist die Zugabe... mehr erfahren »
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Zwiebeln und Porree – kleine Geschmackswunder mit großer Wirkung

Oftmals bekommt man beim Abschmecken seiner zubereiteten Mahlzeiten das Gefühl, dass irgendeine Kleinigkeit oder etwas „Pepp“ fehlt. In solchen Fällen hilft neben Nachwürzen zumeist die Zugabe dieser Zutat besonders gut: Zwiebeln. Durch seine angenehme Schärfe verleiht das Wurzelgemüse zahlreichen Speisen wie Salaten, Fleischgerichten oder Gemüsekreationen eine aromatische Würze. Zwiebeln eignen sich jedoch nicht nur wunderbar zum Verfeinern, das beliebte Gemüse ist ebenso auch Grundlage vieler leckerer Suppen, Dips und Saucen. Bei so vielen Möglichkeiten ist es natürlich besonders praktisch, frische Zwiebeln aus dem eigenen Garten verwenden zu können – mit den Gemüsesamen von SPERLI kannst du dir dies ganz einfach ermöglichen.

Abwechslungsreiche Zwiebelsorten für große Vielseitigkeit

Neben den zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten als Gewürz, Beilage oder Hauptzutat von Speisen bietet die Zwiebel durch ihre verschiedenen Sorten ebenfalls eine ansprechende Geschmacksvielfalt. Ganz nach deinen Vorlieben kannst du daher beispielsweise zwischen der eher mild-würzigen Gemüsezwiebel The Kelsae oder der kräftig und intensiv schmeckenden Zwiebel Zittauer gelbe wählen.  Abgesehen von einem angenehm milden und aromatischen Geschmack bietet zum Beispiel die Lauchzwiebel Red Toga zusätzlich noch eine schöne leuchtend rote Färbung, weshalb sich diese Zwiebelsorte ausgezeichnet zum Anrichten schmackhafter Salate oder Rohkostplatten eignet.

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Nicht nur Zwiebeln erweisen sich als aromatische und vielseitige Zutat, auch die Ansaat von frischem Porree und Lauch lohnt sich! Du liebst beispielsweise Knoblauch aber möchtest den unangenehmen Geruch vermeiden? Dann ist der Schnitt-Knoblauch SPERLI’s Knolau ideal für dich. Diese Lauchart bringt nämlich einen herrlichen Knoblauchgeschmack mit sich, ohne jedoch den typischen penetranten Geruch zu hinterlassen. Mit frischem Porree wie dem Herbstporree Blaugrüner Herbst / Erik oder der Sommersorte Bavaria lassen sich zudem zahlreiche wohlschmeckende Suppen, Saucen oder auch Quiches zubereiten. Am besten lässt du dich jedoch selbst von der Vielseitigkeit dieser Gemüsesorten überzeugen – daher viel Spaß beim Ansäen deiner Lieblingssamen!

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Zwiebel Braunschweiger Dunkelblutrote
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Brunswijker ist eine plattrunde, flache, sehr feste, dunkelrot gefärbte Zwiebel mittlerer Größe. Gut zum Einlagern. Die Sorte hat Resistenzen gegen Pilzkrankheiten und Spinnmilben, bedingt gegen Möhrenfliege.
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Freddy ist eine mehrjährige, frostharte Zwiebelart. Am selben Standort kann diese Sorte viele Jahre alt werden. Je nach Belieben und Reifestadium können sowohl die weißen Zwiebeln als auch das Laub geerntet werden. Die Schlotten (grünes,...
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