Borretsch Gurkenkraut

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  • 83940
  • Borago officinalis
Gurkenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit einer ausgeprägten Pfahlwurzel und... mehr
Produktinformationen "Borretsch Gurkenkraut"

Gurkenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit einer ausgeprägten Pfahlwurzel und hohem Zierwert. In der Küche gilt Borretsch als Würzkraut für Gurken, Eierspeisen, Quark, Fisch oder Fleisch. Die essbaren Blüten können z. B. zur Dekoration von Salaten oder gefroren in Eiswürfeln verwendet werden. In der Naturheilkunde wird Borretsch z. B. zur Linderung von Husten- und Halserkrankungen, bei Entzündungen der Nieren und der Blase oder bei Rheuma eingesetzt. Für eine bessere Keimung empfiehlt es sich, die Samen mit etwas Sandpapier anzuschleifen oder 12 Std. in lauwarmem Wasser vorzuquellen.

Aussaatzeit Direktsaat : Juli , Juni , Mai , April
Erntezeit : Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Reihenabstand : 30 cm
Saatgutform : Rohsaat
Saattiefe : 0,5 cm
Standort : sonnig - halbschattig
Winterhart : nein
Wuchshöhe : 30 - 60 cm
Inhalt reicht für : ca. 40 Pflanzen
Maximale Pflanzenhöhe : 50 bis 60 cm
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